最大糖度12のジャガイモ! 北海道の宝石『ひかる』5㎏(送料無料)おまけつき

¥ 3,000

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このお芋は、広大な北海道の大地『帯広』で収穫された元気いっぱいのじゃがいもを特殊貯蔵庫(アイスシェルター)で一年間じっくり寝かせました。しっとりとクリームのような舌触りと最大糖度12度とサツマイモに迫る甘さがある、自慢の一品です!
 
品種【ひかる】
もともとは加工用に開発された品種で市販には流通していません。

北海道の奨励品種として指定されており、お惣菜のポテトサラダに良く使われています。
知らず知らずのうちに普段の生活で口にしていることも!

男爵イモのようなほくほくさがありながらメークイーンのように皮が剥きやすい、いいとこ取りのお芋さんです。
こんな食べ方がおすすめ→ ふかしイモ、グラタン、コロッケ、ポテトサラダ

特殊貯蔵庫(アイスシェルター)での保管により甘味がグングンアップ!
ジャガイモは寒いとでんぷん質を糖分に変えてくれます。これが越冬したジャガイモが甘い秘密です。
でもGLTのひかるが甘いのにはさらなる秘密があります。それは貯蔵庫です。

-20度以上にもなる北海道の寒い冬。この寒さを活用して作られたのがGLTが貯蔵をお願いしているアイスシェルターです。冬の間にシェルター内に張った水を凍らせ夏は氷によって室温を一定温度に維持しています。センサー管理によってシェルター内の温度を維持。夏場でも氷が解けない限りずっと0度近くを保つことができます。
なので、ジャガイモが甘いまま夏もお届けできるのです。

今ならおまけつき
北海道産小豆or黒千石大豆のサービス!
※おまけはお届け時にどちらか一方が入ります。指定はできません。

<内容>
ジャガイモ(ひかる)
サイズ:混玉(おおむねM~L)
量5㎏

<発送>
発送:常温 ※配送時の高温により芽が気になる方は別途500円でチルド発送可能です。注文時に発送方法のところで『チルド』をお選びください。そのままご注文された場合は常温での発送になります。予めご了承ください。
送料:無料
梱包:私たちは環境保全の一環としてダンボールを再活用しております。
贈答用などの場合は箱(別途100円をいただきます)をご用意しております。注文時の発送方法欄に『贈答』とございますのでこちらをお選びください。チルド料金との掛け合わせもございます。お選びいただかなかった場合は通常ダンボールでの発送となります。ご了承ください。


日時指定:ご注文後に貯蔵庫から搬出して1日落ち着かせる作業がございますので、5日前までのご注文をお願いいたします。

GLTのとくべつ熟成じゃがいも ひかるの注意点
・鮮度保持のため土付きのままお届けいたします。洗って磨いていただくと黄金の宝石のように輝きます!
・発送時まで冷蔵庫で保管しております。常温に戻すと1週間で甘みが急激に落ちますので冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。
・長期熟成のため芽が出やすくなっております。発送時にチェックはしておりますが、ご了承ください。
・じゃがいもの中の一部が空洞になっている、【中心空洞】と呼ばれるものがございます。大きなジャガイモに発生するもので、長期熟成の関係もあり黒ずんでいる場合がございます。周囲を切り取ってお召し上がりください。